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商品一覧
豊かな愛媛の海の幸をそのまま食卓へ
美味しさと信頼をお届けします。
●漁場環境が良いこと。水産物医薬品残留検査に合格していること。
●マダイ・ヒラメ／色・型が優れ肉厚はあるが油分が少なく、身がしまっていること。
●ハマチ・ブリ・カンパチ／胴回りが大きく、歩留まりが良く、背身と腹身の油ののり具合のバランスと血合いの変色の対応を餌飼料の研究により改善していること。
ハマチ・ブリ／Yellowtail
▲ラウンド／Whole
▲セミドレス／Head-on gutted
▲ドレス／Head-off and gutted
▲フィレー／Fillet
▲ロイン、ブロック／Loins,loinless blocks
▲切り身／Slices
マダイ／Red sea bream
▲ラウンド／Whole
▲セミドレス／Head-on gutted
▲フィレー／Fillet
▲ロイン、ブロック／Loins,loinless blocks
▲ラウンド真空パック処理済／Vacuum packed whole
カンパチ／Amberjack
▲ラウンド／Whole
▲セミドレス／Head-on gutted
▲ドレス／Head-off and gutted
▲フィレー／Fillet
ヒラメ／Flounder
▲ラウンド／Whole
▲フィレー／Fillet
その他の製品
（１）ブリ頭部のカット （２）ブリカマ （３)タイ頭センターカット （４）レンジパックシリーズ （５）豆アジ粉付
その他、アラなどの加工物や小売り用業務向けの各種加工品も製造しています。
活魚クールボックス
多彩な魚種・加工の組合せで配送いたします。
商品カタログPDFファイル（Farmed fish catalog）
商品のカタログはこちらからご覧いただけます。
⇒ 商品カタログ『愛媛の活魚』／Product catalog "Ehime of live fish"